LABORATORIO ESPERIENZIALE SULLA VENDEMMIA
Laboratorio esperienziale sulla vendemmia il giorno 2 ottobre per i piccoli assistiti del Centro per i disturbi dello Spettro Autistico del Presidio Ambulatoriale di San Severo che, accompagnati dai loro genitori e dai terapisti presenti in servizio, si sono recati presso la sede dell’Associazione Anffas di Torremaggiore.
Dopo un primo momento dedicato all’accoglienza, con la Presidente Maria Di Domenico a fare gli onori di casa, uno degli utenti ha illustrato la missione dell’Associazione e ha dato inizio alle attività previste all’interno della serra.
I partecipanti hanno assistito dal vivo alla trasformazione dell’uva in vino e hanno provato a tagliare i grappoli dalla vite con grande partecipazione ed entusiasmo.
Poi successivamente i bambini sono stati coinvolti direttamente nella preparazione manuale dei “tarallini pugliesi” che in seguito sono stati cotti al forno, degustati e consegnati nei sacchetti alle famiglie nel pomeriggio stesso.
Quindi si è passati alla degustazione della merenda con prodotti fatti a mano dalle volontarie dell’associazione, ovvero pizza e crostate, che sono state consumate volentieri anche da bambini con caratteristiche di selettività alimentare. A servire cibi e bevande c’erano gli utenti stessi dell’Anffas (Associazione Famiglie di persone con disabilità intellettiva e/o relazionale).
È stato un pomeriggio prezioso e costruttivo, un’esperienza sensoriale e inclusiva che ha gratificato tutti i partecipanti, sia i bambini, sia i loro familiari, che per tutto il pomeriggio hanno avuto gli occhi pieni di entusiasmo e gli animi più leggeri nel condividere i propri stati d’animo; un momento importante anche per consolidare il lavoro di squadra degli stessi operatori del Centro di San Severo.